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You are here: Home / Recetas / Cacerola de papas en crema de apio y un sorteo de fiestas

Cacerola de papas en crema de apio y un sorteo de fiestas

December 22, 2014 by sisyhm 16 Comments

El ambiente de fiestas ya se deja sentir en todos los hogares,  y aunque tengas la cena en casa o estás invitado (a) a casa de un familiar o un amigo, siempre hay algo que puedes llevar para degustar entre todos durante la cena.

En mi caso, la cena es generalmente en mi casa, por lo que trato de tener casi todo listo con dos o tres días de anticipación, sin embargo, hay cosas que me puedo dar el lujo de hacerlas el mismo dia. Aún mejor cuando tengo algo que me facilite el trabajo.

Hamilton Beach, me dió la oportunidad de probar el Stack & Snap™ 10 Cup Food Processor y sobretodo este mes ha sido de gran ayuda, además de que es muy ¡fácil de armar!

Una vez armado ya está listo para convertirse en tu ayudante para lo que necesites, yo lo he usado  en diferentes recetas, y les comparto una de ellas que les podría servir como acompañamiento a sus carnes durante la cena navideña,

Cacerola de papas con crema de apio para las fiestas navideñas

(8-10 personas)

cacerola de papas al horno

2.5 libras de papas

½ tz de cebolla

½ tz. de apio

¼ taza de mantequilla

1 lata de crema de apio

½ tz. de crema agria

½ tz de leche.

½ tz. de queso cheddar rallado

¼ tz. de galletas u hojuelas de maíz

3 cdas. de mantequilla derretida

Sal y pimienta al gusto

Aprovechando que tenía todo a la mano, utilicé el procesador de alimentos Stack & Snap para picar la cebolla junto con el apio, luego procedi a rallar el queso, y finalmente lo utilicé para hacer papas en rodajas finas, todo en segundos.

uso del procesador de alimentos

Procedimiento para la cacerola de papas:

  • En una sartén u olla pequeña, se agrega la mantequilla  y se cocina la cebolla y el apio finamente picados, luego que la cebolla esté cristalina, se retira del fuego y se le agrega la crema de apio y la crema agria.
  • En un tazón aparte, se coloca las papas en rodajas, y se le agrega la mezcla de la crema de apio con la crema agria, el queso rallado (dejamos un poco para el final), le agregamos la leche, sal y pimienta al gusto.
  • Se juntan bien todos los ingredientes, y se coloca la mezcla completa en un recipiente resistente al horno, le esparcimos un poco del queso rallado restante y las galletas u hojuelas trituradas, se le agrega la mantequilla derretida y se lleva al horno por una hora aproximadamente a 350 grados F,

¡Listo para disfrutarlo caliente y en familia!

SORTEO

El sorteo es solo para los que residen dentro de los Estados Unidos y tienen la mayoría de edad.

¡Gracias y Suerte!

a Rafflecopter giveaway

Aclaratoria: Este sorteo es parte del programa de Hamilton Ambassadors,  recibí el producto para mi uso personal y no ha habido compensación monetaria por el post.

Filed Under: Recetas Tagged With: Hamilton Beach, navidad, papas, recetas

Comments

  1. Mayito Castillo says

    December 22, 2014 at 2:17 pm

    Mi plato favorito para compartirlo con mi familia es .. Pollo sudado en leche de coco. Es delicioso! Gracias por el sorteo! Feliz Navidad amiga! 🙂

    Reply
  2. Mayito Castillo says

    December 22, 2014 at 2:20 pm

    Me gustan todas las recetas que publicas en tu blog. Esa cacerola de papas se ve exquisita, me gusta para incluirla en la cena navideña. Gracias por compartirla.

    Reply
  3. yazmin v. says

    December 22, 2014 at 4:25 pm

    La receta que me gusta es chili Ya que es facil y a toda la familia le gusta

    Reply
  4. DORIS Carrascal says

    December 22, 2014 at 5:49 pm

    Me gusta que compartas tus recetas, y son deliciosas. Ya he probado varias de ellas.
    Incluir este nuevo artefacto en mi cocina, Seria perfecto.
    Gracias por todo.
    Feliz Navidad y Prospero Ano Nuevo.

    Reply
  5. Maye says

    December 22, 2014 at 8:38 pm

    La receta que mas le gusta ami familia son las enchiladas!! Me gustaria ver recetas de diferentes países y aprender diferentes culturas en la cocina!!

    Reply
  6. Rosana says

    December 22, 2014 at 10:46 pm

    I’m Plato favorito es el chile relleno o enchiladas

    Reply
  7. A d a l i a says

    December 22, 2014 at 10:53 pm

    En casa nos gusta mucho la carne asada, es cuando cocinamos mi esposo y yo y compartimos en familia aunque eso se da mas en el verano.
    me gustaria ver ideas de ensaladas, no pasare de hacer algo simple con una lechuga, quisiera probar algo nuevo.

    Reply
  8. ERIKA araiza says

    December 22, 2014 at 11:54 pm

    MI PLATO FAVORITO SON LAS ENTOMATADAS Y A TODA MI FAMILIA LES ENCANTAN.

    Reply
  9. ERIKA araiza says

    December 22, 2014 at 11:55 pm

    me gustaria mas sobr e lso postres

    Reply
  10. cheidy says

    December 26, 2014 at 1:34 pm

    pues a mi familia y yo,nos encantan los postres y bebidas hechas en casa,y si de comida fuerte se trata nos encanta el chofan.

    Reply
  11. Gladys Novoa says

    December 29, 2014 at 4:16 pm

    Mi plato favorito es la bandeja paisa Colombiana, es nuestro plato insignia de mi pais, es deliciosa, tiene muchos ingredientes ademas de deliciosa.

    Reply
  12. Maria Beas De Bonilla says

    December 29, 2014 at 4:48 pm

    Hola primero que nada gracias por la oportunidad de ganar este bello sorteo. Mi Plato favorito y que me gusta cocinar y compartir en familia es arroz con pollo un tipico platillo Colombiano. Los posts del blog son muy buenos y si me gustaria encontrar mas posts de recetas de comida.

    Reply
  13. Lupita says

    December 29, 2014 at 5:48 pm

    Mi platillo favorito es arroz con pollo me encantan todas las recetas que pone en el blog gracias por el sorteo

    Reply
  14. GloriaW says

    December 29, 2014 at 10:59 pm

    El plato que me gusta compartir en familia es enchiladas, aunque tambien no pueden faltar en nuestras fiestas los tamales.
    Me gustan las recetas que compartes en el blog, Gracias por la oportunidad en el sorteo.

    GloriaW
    http://www.AventurasconYorkies.blogspot.com

    Reply
  15. ana beltran says

    December 30, 2014 at 9:39 pm

    Mi platillo favorito es el pozole me gusta mucho su blog todo lo que pone esta interesante

    Reply
  16. Hazell perez says

    December 30, 2014 at 11:52 pm

    Mi Plato favorito es tamal en hoja es delicioso para disfrutar en familia.

    Reply

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